Tidak salah jika ada yang mengatakan kalau wisata kuliner itu adalah soal
rasa, namun menurutku definisi wisata kuliner jauh lebih luas dari itu. Ada banyak hal atau faktor yang akan membuat
wisata kuliner kita menjadi lebih menarik dibanding hanya berkutat pada
cita rasa belaka. Hal inilah yang coba aku anut tiap kali menentukan lokasi
kulineran bersama teman.
Sebagai contoh saja, seenak apapun citarasa yang ditawarkan oleh sebuah
rumah makan tidak akan ada artinya jika tanpa diiringi oleh kenyamanan serta
keramahan para pramusajinya. Ditambah lagi
kepopuleran sosial media belakangan ini pun seolah menambah daftar kriteria
lokasi wisata kuliner favorit. Semakin instagramable tampilan dari sebuah rumah
makan maka bisa dipastikan semakin ramai pula rumah makan tersebut.
Agaknya hal inilah yang juga diperhatikan oleh Pak Bangkit Kuncoro dan
istri saat mendirikan Huk Family Resto yang pada beberapa waktu lalu sempat aku
singgahi bersama teman. Huk Family Resto
yang berlokasi di Jl Jombang Raya No 28, Pondok Aren, Kota tangerang Selatan,
Banten ini merupakan salah satu dari 5 cabang Huk Family Resto yang tersebar di
Jabodetabek.
Selain cita rasa yang memang menjadi poin utama dari Huk Family Resto
tersebut, setidaknya ada beberapa alasan lain yang berhasil aku kulik dan wajib
kalian tau agar semakin mantab untuk berwisata kuliner bersama teman di Huk Family
Resto ini, berikut diantaranya,
1. Lokasi yang strategis
Setiap kali akan berwisata kuliner, kemudahan akses menjadi salah satu poin
penting untuk diperhatikan. Kerennya, semua cabang Huk Family Resto ini benar-benar
memperhatikan soal ke-strategis-an lokasinya, terbukti dengan mudahnya akses
menuju Huk Family Resto ini. Ya, Pak Bangkit selaku owner dari Huk Family Resto
ini memang selalu menyempatkan diri untuk survey langsung ke lapangan setiap
kali akan membuka cabang baru, bahkan beliau pun tak jarang melakukan riset
sederhana terlebih dahulu demi mendapatkan lokasi yang strategis tersebut.
Pak Bangkit, owner Huk Family Resto |
Tentunya masih ingat bukan dengan pengalamanku saat berkunjung ke Huk
Family Resto yang berlokasi di Serpong, Tangerang beberapa waktu lalu...?
Kurang lebih sama dengan cabang yang ada di Bintaro ini, cabang Huk Family
Resto BSD tersebut pun terletak di lokasi yang ramai serta akan terus
berkembang.
2. Tampilan yang instagramable
Mau tidak mau memang harus kita akui bersama kalau resto atau rumah makan
yang memiliki tampilan instagramable itu akan jauh lebih menarik perhatian.
Alasannya simpel, karena saat ini spot instagramable seolah memang menjadi daya
tarik tersendiri. Aku, sebagai content creator di sosial media pun merasa dimanjakan
jika ada rumah makan yang instagramable, rasanya seperti sekali mendayung dua
tiga pulau terlampaui, sembari makan enak bisa sekalian mendapat content yang
berkualitas.
Nah untuk soal tampilan yang instagramable ini, bisa dibilang Huk Family
Resto telah amat menguasainya, terlihat dengan penampakan dari rumah makan ini
yang menurutku cukup instagramble. Ke-instagramable-an
Huk Family Resto bahkan sudah diperlihatkan dari area luar resto tersebut yang
merupakan smoking area itu.
Memasuki area dalam lantai bawah dari Huk Family Resto pun tak kalah
menarik perhatian, ada satu sisi dinding yang sengaja di tempeli wallpaper
bergambar kebun bunga lengkap dengan gapura putih yang amat manis untuk dijadikan
spot foto. Ditambah lagi kursi putih yang tersusun rapi di lantai bawah ini
terasa amat matching atau cocok dengan wallpaper tersebut, jadi seperti sedang
berada di taman bunga saja gitu.
Kalau lantai bawah sedang penuh terisi, di lantai atas juga kita bisa
merasakan area instagramable lain. Dominasi warna putih terlihat begitu serasi
dan manis dengan tambahan dekorasi bunga-bunganya di lantai atas. Suasana makan
pun dijamin akan lebih asyik dengan adanya dekorasi ini.
3. Pelayanan yang ramah
Kalau biasanya di resto atau rumah makan lain lebih banyak didominasi oleh
para pramusaji wanita, tidak begitu dengan Huk Family Resto ini. Menurut Pak Bangkit,
Huk Family Resto memang benar-benar menghilangkan genderisasi yang biasa ada di
rumah makan itu, di sini siapapun bisa menjadi pramusaji asal lolos kualifikasi
tanpa terhalang jenis kelamin, terlihat dari banyaknya karyawan pria yang ada
di Huk Family Resto, termasuk untuk posisi pramusaji.
Meski kebanyakan pria, para pramusaji di Huk Family Resto ini benar-benar
ramah. Serius, ini kesan pertama yang aku dapat. Senyum seolah tak bosan
ditebarkan oleh mereka pada para pelanggan.
4. Fasilitas yang lengkap
Tak seperti kebanyakan resto pada umumnya yang hanya memperhatikan
fasilitas penunjang saat makan saja seperti wastafel dan meja makan, Huk Family
Resto justru memanjakan pelanggannya hingga ke masalah lain. Sebagai contoh, di
Huk Family Resto Bintaro yang beberapa waktu lalu aku datangi itu, ada
fasilitas penunjang lainnya seperti mushola
dan mini playground.
Memang bukan mushola yang besar, namun keberadaan mushola di lantai atas
itu sudah lebih dari cukup untuk memudahkan para pelanggannya beribadah saat
berada di Huk Family Resto. Mini Playground yang disediakan di Huk Family Resto
ini pun seolah makin memperkuat branding restoran keluarga yang disandangnya.
5. Variasi menu
Satu hal yang menarik perhatianku di Huk Family Resto ini adalah
keberagaman menu yang ditawarkan. Tak tanggung-tanggung, Pak Bangkit bahkan
menjadikan dua brand dalam satu resto demi memberikan variasi menu yang beragam
pada para pelanggannya. Dua brand tersebut tak lain adalah Huk Family Resto dan
Bebek.
Menu dari Huk Family Resto ini cenderung ke makanan-makanan luar seperti western
dan asia yang banyak disukai oleh para generasi milenial. Sementara Bebek Bentu
mewakili kuliner khas Indonesia, kuliner yang biasanya menjadi favorit para
orang tua. Jadi konsep dua brand yang disatukan ini memang sengaja diusung
untuk mengumpulkan satu anggota keluarga saat makan bersama di Huk Family
Resto.
Salah satu menu andalan di Huk Family Resto yang berhasil menarik perhatianku
tak lain adalah Bebek Kecombrang. Bebek kecombrang ini merupakan olahan bebek
goreng yang dilengkapi dengan bubuhan racikan kecombrang, sambal dan rempah
lain sehingga membuat menu ini benar-benar terasa nikmat untuk dinikmati
bersama.
Bebek Kecombrang |
Selain Bebek Kecombrang, ada juga menu Bebek Cemeng yang menjadi favorit
para pengunjung. Uniknya, nama Bebek Cemeng ini tuh berasal dari kata ‘cemeng’
yang artinya menghitam. Alasannya karena memang tampilan dari Bebek Cemeng ini
agak sedikit menghitam oleh kekentalan bumbu rempah khasnya.
Bebek Cemeng |
Tak hanya itu saja, di Huk Family Resto juga ada menu ala western seperti
Spagheti AOP Smoked Beef, Beef Stroganof, pizza Special, Sop Tahu Bentu, Sop
Iga Bakar, Grilled Beef, Chicke Teriyaki, Sushi Dragon Roll, Sushi Makimono
Combo, Roti Bakar Coklat Keju dan banyak menu favorit lainnya.
Nasi Goreng Surabaya |
O iya ada juga menu Gurame Hantu Petir dan Nasi Goreng Surabaya yang menjadi
primadona di Huk Family Resto ini. Meski variasi menunya terbilang amat beragam
dan kurang spesifik, Huk Family Resto ini tetap berhasil menempatkan diri di
hati para pelanggannya, termasuk aku yang hingga saat ini terus jatuh hati lagi
dan lagi pada Huk Family Resto.
Gurame Hantu Petir |
Nah buat kalian yang pengen juga merasakan langsung jatuh hati pada
restoran keluarga yang satu ini bisa langsung berkunjung ke salah satu cabang
Huk Family Resto yang terdekat dari lokasi tempat tinggal mu. Untuk informasi
selengkapnya seputar Huk Family Resto ini bisa langsung kalian dapatkan di
websitenya www.rumahuk.com atau di semua akun sosial media Huk Family
Resto yaa...
Setujuuu
BalasHapusPelayanan itu yang pertama kali dinilai.
Gurame hantu petir! Lucu banget namanya, jadi penasaran pingin mencoba rasanya aku mbak...hehe
BalasHapus